Diner

Menu du chef

3 gangen keuze menu €29,50

Voorgerecht

Ham, meloen
Schwärzwalder ham | zoete meloen
€9,50 
Geroosterde sashimi tonijn
met Oosterse garnituren
€10,50
Spaanse salade
olijf | feta | sla melange | rode ui | eitje
€8,50

Hoofdgerecht

Varkenshaas in de boter gebakken 
Peper of champignon saus | seizoensgroenten
€18,50
Gegrilde tonijn steak
Gegrilde tonijn | seizoensgroenten
€18,50
Ravioli
Vegetarisch
€16,50

Dessert

Wafel De Cantine 
Vanille ijs | aardbeien | slagroom
€8,50
Tiramicello
Tiramisu van limoncello
€9,50

Koude voorgerechten

Brood met kruidenboter 3,00
Carpaccio “De Cantine “
Pijnboompitjes, parmezaan, truffelmayonaise
€12,75
Trio van vis
Hollandse garnalen, gerookte zalm, gerookte paling
11,75
Salade Nicoise
Haricort verts, kwarteleitje, vers gegrilde tonijn
11,75
Stapelaar van gerookte Rib-eye
Topinamboersalade, chips, truffelmayonaise
9,75
Salade Geitenkaas
Geitenkaas, walnoten, honing
€8,50
Gevulde wrap
Carpaccio, gerookte zalm, groenten roomkaas
€7,50

Warme voorgerechten

Gamba's uit het pannetje
Gepelde gamba's, pittige knoflookjus, stokbrood
€12,50
Gegratineerde champignons
Knoflook, tijm, rozemarijn, parmezaan
€8,50

Soepen

Uiensoep
Van flevo uien met rozemarijn
5,50
Tomatensoep
Vegetarisch, croutons
5,50

Vegetarisch

Risotto
Bospaddenstoelen, spinazie, parmezaan
14,50
Strudel
Filodeeg, geroosterde groenten, bosbessensaus
€16,00

Hoofdgerechten

(geserveerd met dagverse groenten en frites)

Vlees

USA Sukade in de jus
Gebakken als een biefstuk heerlijk mals, aardappelgarnituur, seizoensgroenten
18,75
Rib-Eye
Kruidenboter, aardappelgarnituur, seizoensgroenten
€23,50
Tournedos Mississipi
Parmaham, tapenade, portsaus
€23,50

Vis

Sliptong 3 stuks
In de boter gebakken, aardappelgarnituur, seizoensgroenten
18,50
Gamba's half dozijn ongepeld
Mediterrane groenten, kruidenboter
€18,50
Noordzee tong
In de boter gebakken, aardappelgarnituur, seizoensgroenten
€21,50

Garnituren

Groene salade €3,50
Gebakken aardappels €3,00
Frites €3,00
Mayonaise Indien gewenst

Plate service

(geserveerd op een bord met frites, mayonaise, frisse salade)

Kip Saté 12,50
Spareribs 16,50
Fish and chips 16,50
Saté de Luxe, ossenhaas 17,50

Kindermenu

(Kindermenu's worden geserveerd met appelmoes, frites en een waterijsje)

Kroket, frikadel of kipnuggets €7,50
Spaghetti gehaktsaus €7,50
Pannekoek, stroop, poedersuiker (geen frites)  €7,50
Kipsaté €9,75
Spare-rib €9,75

Dessert

Dame Blanche 
Vanille ijs, warme saus van chocolade, slagroom
7,50
Yoghurt trifle
Yoghurtmousse, honingsaus, walnoten
€7,50
Oreo Parfait
Karamelsaus, slagroom
€8,50
Friandises
Kahluamousse, macaron, panna cotta, bonbon
€8,50

Dranken

Koffie €2,25
Cappuccino 2,50
Koffie verkeerd 2,50
Espresso 2,50
Dubbele espresso 2,50
Latte Macchiato €3,25
Warme chocolademelk, slagroom 2,75
Verse muntthee 2,75
Irish Coffee €3,00
Spanish Coffee €6,50
French Coffee 6,50
Mexican Coffee 6,50
Italian Coffee 6,50
Dom Coffee 6,50

Carpaccio